Ингредиенты
- 200 грамм свежих грибов
- 1 лук репчатый
- 1 корень петрушки
- 1 морковка
- 1 литр воды или куриного бульона
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 60-80 грамм лапши
- Измельченная зелень петрушки
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезанные кружочками лук, петрушку и морковь отварить в воде или бульоне. Когда овощи почти готовы, положить нарезанные небольшими кусочками грибы и варить на слабом огне 10-15 минут. Затем добавить отдельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.