Ингредиенты
- 400 грамм свежих грибов вешенка
- 1 луковица
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- Пучок зеленого лука
- Соль перец по вкусу
- Столовый уксус по вкусу
Способ приготовления
Грибы тушить в собственном соку, пока он не испарится. Затем их мелко пошинковать или пропустить через мясорубку, смешать с рубленым луком, слегка поджаренным в растительном масле, посолить, заправить мелко нарезанным зеленым луком, перцем, столовым уксусом. Перед употреблением можно добавить майонез и мелко нарезанный чеснок.