Тыкву разрезать пополам , вырезать середину с семенами. Шкурку с тыквы не снимать! Вымытую тыкву разрезать на кусочки примерно 3х5 см. Каждый кусочек тыквы смазать медом и выложить на противень. Запекать в духовке до готовности (размягчения тыквы). Тыкву при приготовлении в духовке можно посыпать сахаром.
Подают с молоком или сливками с сахаром или медом.