Ингредиенты
- 1,5 стакана фасоли
- 1 головка лука
- 100 грамм лапши
- 2 столовые ложки масла
- 2,5 литра бульона
- Соль
Способ приготовления
Замочите фасоль на 3-4 часа в холодной воде, после чего засыпьте ее в кастрюлю, залейте холодным бульоном. Варите, пока фасоль не станет мягкой, а потом засыпьте лапшу и поджаренный на масле лук. Посолите, поперчите и варите 20 минут. Тарелки с супом посыпьте зеленью петрушки.