Батат, запечённый в ниндзя гриль
Ингредиенты
- Батат средний - 1 штука
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- Орегано по вкусу
Для соуса
- Сметана - 100 грамм
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп по вкусу
- Лук сиреневый по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Батат промойте под проточной водой и подсушите. Его даже чистить не надо. Разрежьте вдоль пополам.
Смажьте маслом, посолить, поперчить и посыпать орегано по вкусу. По желанию можно сделать надсечки со стороны среза.
Половинки батат положить срезом вверх и ножом нанесите неглубокие насечки по диагонали в решетчатый узор.
Разогреваем ниндзя гриль до 240 - 260 градусов GRILL HIGH. Выложите батат на решетку срезом вверх. Запекайте примерно 35–40 минут. Время может меняться в зависимости от размера корнеплодов.
Приготовить соус:
Чеснок пропустить через пресс. Зелень, лук порубить. Смешиваем сметану, лук, зелень, чеснок, соль. Соус готов.
Готовый батат украсить и подать с соусом.