Куриные грудки в медово-соевом соусе

Подготовка курицы

Куриные грудки обсушите бумажными полотенцами и выложите в форму для запекания кожей вверх. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовление соуса

Выжмите сок из половины лимона в небольшую миску. Добавьте мёд и тёмный соевый соус, затем тщательно перемешайте до однородности.

Запекание

Полейте куриные грудки приготовленным соусом. Выжатую половину лимона положите между кусочками курицы. Запекайте в заранее разогретой до 190°C духовке 30-35 минут. За время приготовления несколько раз полейте грудки соками из формы для более равномерного образования корочки.

Подача

Готовая курица должна приобрести румяную медовую корочку, а выделяющийся сок при проколе должен быть прозрачным. Подавайте с овощным салатом и картофелем, запечённым с чесноком и ароматными травами.

Приятного аппетита!