Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Мак - 300 граммов
- Орехи - 150 граммов
- Мёд - 300 граммов
- Сахар - 100 граммов
- Корица - 1/2 чайной ложки
- Растительное масло - 30 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Мак тщательно промойте и при необходимости обсушите. Орехи измельчите до крупной крошки.
Приготовление массы
Соедините мак, орехи, мёд, сахар и растительное масло в кастрюле с толстым дном. Готовьте на умеренном огне, постоянно помешивая, пока масса заметно не загустеет и не станет более вязкой. В конце приготовления добавьте корицу и тщательно перемешайте.
Формирование печенья
Горячую массу выложите на доску или рабочую поверхность, слегка смоченную водой. Дайте ей немного остыть, чтобы было удобно работать. Затем раскатайте пласт толщиной около 0,5-1 сантиметра и вырежьте печенье желаемой формы.
Охлаждение
Оставьте изделия до полного остывания и стабилизации структуры. После охлаждения переложите печенье на блюдо для подачи.