Хрустящие вафельные трубочки с кремом
Ингредиенты
Для теста
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 50 граммов
- Сливочное масло или маргарин - 50 граммов
- Молоко - 140 миллилитров
- Мука - 125-150 граммов
- Соль - 1 щепотка
Для подачи
- Крем - по вкусу
Способ приготовления
Приготовление теста
Яйцо взбить с сахаром до однородности. Добавить растопленное сливочное масло или маргарин, затем постепенно ввести молоко и просеянную муку с щепоткой соли. Перемешать тесто до гладкой консистенции без комков и оставить на 10 - 15 минут.
Выпекание вафель
Разогреть вафельницу и при необходимости слегка смазать её маслом. Налить небольшое количество теста и выпекать вафли до золотистого цвета с двух сторон.
Формирование трубочек
Горячие вафли сразу после выпекания аккуратно свернуть в трубочки, пока они остаются мягкими. После остывания наполнить трубочки любым кремом по вкусу.