Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Земляника - 3 килограмма
- Вода - 1 литр
- Сахар - 600 граммов
Способ приготовления
Подготовка ягод
Землянику переберите, удалите повреждённые ягоды, аккуратно промойте в холодной воде и обсушите. Разложите ягоды по заранее вымытым и простерилизованным банкам.
Приготовление сиропа
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сахар и варите до полного растворения кристаллов. При необходимости процедите сироп и сразу залейте им ягоды в банках.
Стерилизация и укупорка
Плотно закройте банки крышками и стерилизуйте около 3 минут с момента закипания воды в стерилизационной ёмкости. Затем герметично укупорьте банки, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.