Ингредиенты
- Вишни (без косточек) - 500 грамм
- Дыня (мякоть) - 250 грамм
- Сахар - 750 грамм
- Корица - небольшая палочка
- Вишневая водка - 2-3 столовая ложка
Способ приготовления
Перемешать вишни с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломтики, добавить сахара, палочку корицы, дать настояться 1-2 часа или целую ночь. Кипятить 4 минуты на сильном огне. Влить 2-3 столовые ложки вишневой водки. Джем сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой.