Зеленый салат перебрать, промыть, разрезать на две-три части. У крабов удалить костные пластинки. Зеленый салат положить в салатник или на тарелку, а на него подготовленные крабы и полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентратом, уксусом.