Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Свежая сныть - 150 граммов
- Тёртый хрен - 25 граммов
Для заправки
- Сметана - 20 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка сныти
Молодые листья сныти тщательно переберите и промойте. Залейте кипятком и выдержите в нём 10 минут для смягчения листьев.
Подготовка основы салата
Слейте воду, слегка охладите листья и дайте стечь лишней влаге. После этого мелко нарежьте подготовленную сныть.
Сборка салата
Соедините измельчённую сныть с тёртым хреном, добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
Подача
Заправьте салат сметаной, ещё раз перемешайте и подавайте сразу после приготовления.