Ингредиенты
- 4 банана
- 1 апельсин
- 100 грамм оливок
- 5 - 6 бланшированных миндальных орехов
Для приправы:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка винного уксуса или лимонного сока
- 3 столовые ложки сливок
- 1 столовая ложка острой горчицы
- Соль, перец
Способ приготовления
Очистить апельсин, удалить сердцевину. Нарезать ломтиками,затем маленькими кубиками. Очистить бананы и нарезать кружочками. Отцедить и очистить от косточек оливки,миндаль тонко настрогать. Все сложить в салатницу. Смешать все ингредиенты приправы, осторожно добавить ее к салату и тотчас же подавать на стол, иначе бананы потемнеют.
Этот салат подавать к белому мясу и рыбе.