Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Кочанный салат - 1 вилок
- Консервированные ананасы кольцами - 4 штуки
- Апельсины - 2 штуки
- Огурцы - 100 граммов
- Помидоры крепкие - 4-5 штук
Для заправки
- Сахар - 0.5 чайной ложки
- Растительное масло - 3 столовые ложки
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Острая приправа чили - 1 щепотка
- Сливки - 100 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Листья салата тщательно промойте в холодной воде и обсушите. Нарежьте полосками шириной примерно с палец. Консервированные ананасы откиньте на сито и нарежьте небольшими кубиками. Апельсины очистите от кожуры и по возможности удалите плотные перегородки, после чего нарежьте тонкими ломтиками.
Подготовка овощей
Огурцы и помидоры вымойте. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, помидоры - тонкими дольками.
Охлаждение салата
Соедините в салатнице салатные листья, ананасы, апельсины, огурцы и помидоры. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Приготовление заправки
Смешайте сахар, растительное масло, лимонный сок, сливки, щепотку чили, соль и душистый перец. Перемешайте до однородности.
Подача
Непосредственно перед подачей осторожно полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте охлаждённым.