Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Ананас - 1 штука
- Виноград без косточек - 30 граммов
- Арбуз - 30 граммов
- Дыня - 30 граммов
- Клубника - 30 граммов
- Грейпфрут - 1 штука
- Апельсин - 1 штука
Для украшения
- Сметана - 3 чайные ложки
- Вишнёвый ликёр - 2 чайные ложки
- Клубника или малина - несколько ягод
Способ приготовления
Подготовка ананаса
Ананас тщательно вымойте и разрежьте вдоль на две половинки вместе с зелёной верхушкой. Из одной половинки аккуратно извлеките мякоть, стараясь не повредить оболочку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
Подготовка фруктов
Виноград без косточек оставьте целым. Арбуз и дыню нарежьте кубиками или сформируйте шарики специальной ложкой. Апельсин и грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, затем нарежьте небольшими кусочками. Клубнику вымойте и удалите плодоножки.
Сборка салата
Соедините в миске ананас, виноград, арбуз, дыню, цитрусовые и клубнику. Аккуратно перемешайте и переложите фруктовую смесь в подготовленную половинку ананаса.
Оформление
Сбрызните фруктовый салат вишнёвым ликёром. Сметану слегка взбейте до более воздушной консистенции и украсьте поверхность десерта небольшими розочками. Дополните оформление несколькими ягодами клубники или малины.
Подача
Подавайте десерт сразу после приготовления или предварительно охладите в холодильнике 15-20 минут.