Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Бананы - 2 штуки
- Яблоки - 2 штуки
- Помидоры - 2 штуки
- Спагетти - 250 граммов
- Сыр - 100 граммов
- Зелёный консервированный горошек - 6 столовых ложек
- Грецкие орехи - 100 граммов
- Петрушка - по вкусу
Для соуса
- Сметана - 8 столовых ложек
- Лимон - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Красный молотый перец - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка спагетти
Спагетти отварите в подсоленной воде до состояния лёгкой готовности, не допуская разваривания. Откиньте на дуршлаг, слейте воду и полностью охладите.
Подготовка ингредиентов
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Яблоки вымойте, удалите сердцевину, при желании очистите от кожуры и нарежьте дольками. Помидоры нарежьте кружочками. Консервированный зелёный горошек откиньте на сито и дайте жидкости полностью стечь. Сыр нарежьте крупной соломкой.
Сборка салата
Соедините в салатнице охлаждённые спагетти, бананы, яблоки, помидоры, сыр и зелёный горошек. Осторожно перемешайте, стараясь сохранить форму ингредиентов.
Подготовка орехов и соуса
Грецкие орехи очистите и разделите ядра на половинки. Слегка обжарьте их на сухой сковороде до появления аромата. Для соуса смешайте сметану с соком одного лимона, добавьте соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Подача
Украсьте салат зеленью петрушки и половинками грецких орехов. Соус подайте отдельно, как указано в оригинальной рецептуре.