Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Изюм - 50 граммов
- Бананы - 2 штуки
- Кокосовая мякоть - 60 граммов
- Постная ветчина - 30 граммов
- Сливки - 45 миллилитров
- Лимонная цедра - с 0.5 лимона
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Белый хлеб - по вкусу
- Листья салата - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Изюм залейте тёплой водой на 10-15 минут, затем откиньте на сито и обсушите. Бананы очистите от кожуры и нарежьте ломтиками толщиной около 0,5 сантиметра. Кокосовую мякоть натрите на крупной тёрке. Ветчину мелко порубите.
Сборка салата
Соедините в миске бананы, кокосовую мякоть, ветчину и подготовленный изюм. Добавьте сливки, натёртую лимонную цедру и соль по вкусу. Осторожно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Выдержка
Накройте салат и оставьте на 30 минут в прохладном месте или в холодильнике для объединения вкусов.
Подача
Листья салата вымойте и обсушите, затем выложите на сервировочное блюдо. Разместите сверху салат. Белый хлеб нарежьте ломтиками и поджарьте до лёгкой золотистой корочки. Подавайте салат вместе с поджаренным хлебом.