Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Апельсин - 1 штука
- Корень сельдерея - 1 штука
Для заправки
- Сметана - 3 столовые ложки
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Апельсин тщательно вымойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. При возможности удалите косточки и плотные плёнки. Корень сельдерея тщательно промойте, очистите и натрите на крупной тёрке.
Сборка салата
Сразу после натирания сбрызните сельдерей лимонным соком и перемешайте. Добавьте дольки апельсина и сметану.
Заправка
Тщательно перемешайте салат, после чего добавьте соль и сахар по вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Подача
Подавайте салат сразу после приготовления как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к блюдам из птицы и рыбы.