Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Апельсины - 2 штуки
- Репчатый лук - 0.5 штуки
- Маслины без косточек - по вкусу
Для заправки
- Оливковое масло - по вкусу
- Молотый чёрный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Апельсины тщательно очистите от кожуры и максимально удалите белую часть под кожурой, чтобы избежать лишней горечи. Нарежьте апельсины тонкими кружочками. Репчатый лук очистите и нарежьте очень тонкими кольцами или полукольцами. Маслины нарежьте кружочками.
Сборка салата
Выложите кружочки апельсинов на сервировочную тарелку. Сверху распределите тонко нарезанный лук и нарезанные маслины.
Подача
Посыпьте салат свежемолотым чёрным перцем, при необходимости слегка посолите и полейте оливковым маслом. Подавайте сразу после приготовления.