Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Шампиньоны отварные - 20 граммов
- Лук репчатый - 10 граммов
- Кочанный салат - 10 граммов
- Перец маринованный - 5 граммов
Для соуса
- Сметана - 10 граммов
- Майонез - 10 граммов
- Лимонный сок - 10 миллилитров
Для подачи
- Свежая зелень - по вкусу
- Петрушка свежая - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Отварные шампиньоны нарежьте небольшими ломтиками. Репчатый лук мелко порубите и смешайте с лимонным соком. Оставьте на 5 минут. Кочанный салат промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
Приготовление соуса
Сметану и майонез тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Сборка коктейля
В бокал или креманку выложите слой нарезанного салата. Сверху распределите шампиньоны, смешанные с луком и лимонным соком. Полейте подготовленным соусом.
Оформление и подача
Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Украсьте полосками маринованного перца и веточками петрушки. Подавайте сразу после приготовления или после непродолжительного охлаждения.