
С сосисок снимите оболочку и нарежьте их тонкими кружочками. Если используются мини-сосиски, их можно оставить целыми. Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
В порционную вазочку или креманку выложите сосиски, ананасы и лук. Сверху равномерно распределите слой тертой моркови.
Полейте салат майонезом, приправьте солью и специями по вкусу. Перед подачей охладите 10-15 минут. Непосредственно перед употреблением аккуратно перемешайте содержимое вазочки.