Ингредиенты
- 600 грамм свинины
- 1 зубчик чеснока
- 400 грамм помидоров
- 200 грамм свежих огурцов
- 50 грамм тертого сыра
- Букет приправ
- Перец
Способ приготовления
Мясо отбить, натереть чесноком, добавить приправу, поперчить. Помидоры и огурцы нарезать кружочками, смешать со смальцем, добавить соль и перец. Свинину поджарить в горячем жире, покрыть сверху слоем помидоров и огурцов, затем посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
На гарнир подать жареный картофель или рассыпчатый рис.