Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Жареная свинина - 400 граммов
- Репчатый лук - 1 большая штука
- Кислые яблоки - 4 штуки
- Сметана - 3 столовые ложки
- Жир для жарки - 1 столовая ложка
- Хмели-сунели - 1/2 чайной ложки
- Соль - по вкусу
Для подачи
- Рассыпчатый рис - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка овощей и яблок
Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками.
Обжаривание и тушение
В сковороде разогрейте жир и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте яблоки и тушите на умеренном огне 10-15 минут до их размягчения.
Соединение ингредиентов
Жареную свинину нарежьте небольшими кусочками и добавьте к яблокам и луку. Введите сметану, посолите по вкусу, добавьте хмели-сунели и тщательно перемешайте.
Доведение до готовности
Тушите блюдо еще 5-7 минут на слабом огне, чтобы мясо прогрелось, а вкусы ингредиентов хорошо соединились.
Подача
Подавайте свинину горячей с рассыпчатым рисом.