Ингредиенты
- 600 грамм телятины
- 80 грамм топленого масла
- 200 грамм укропа
- Приправа Букет Магги
- Перец
Способ приготовления
Мякоть телятины нарезать тонкими кусками и обжарить на масле. Зелень укропа промыть и крупно нарезать. На сковороду с растопленным маслом положить слой укропа, потом слой телятины, посыпать приправой и перцем, снова положить укроп, сбрызнуть маслом, закрыть крышкой и поставить в духовку на 15 - 20 мин.