Ингредиенты
- 50 грамм мягкого сливочного масла
- 1 яичный желток
- 8 хвостов очищенных крупных креветок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 8 кусочков багета
- 8 кусочков сыра
- Кайенский перец по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло растереть до белизны с желтком. Хвосты креветок обжарить в оливковом масле и сразу переложить из сковороды в другую посуду. Каждый кусок багета смазать полученным сливочным кремом, покрыть кусочком сыра и сверху уложить креветку. Слегка присыпать кайенским перцем.