Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Очищенные креветки - 80 граммов
- Соевые ростки - 50 граммов
- Маслины - 8 штук
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Для подачи
- Устричные раковины - 4 штуки
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Устричные раковины тщательно вымойте и обсушите. Соевые ростки промойте холодной водой и дайте стечь лишней влаге. Для приготовления используйте готовые отварные очищенные креветки.
Подготовка креветок
Креветки слегка посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы приправы распределились равномерно.
Сборка закуски
Разложите креветки по устричным раковинам. Сверху распределите соевые ростки и в каждую раковину положите по 2 маслины.
Подача
Подавайте закуску сразу после приготовления хорошо охлажденной. При желании раковины можно установить на блюдо с колотым льдом для более эффектной сервировки.