Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 1 зубчик
- Бульон - 1 стакан
- Сыр - 2 столовые ложки
- Белый хлеб - 1 кусок
- Сливочное масло - по необходимости
Способ приготовления
Подготовка основы
Лук и чеснок мелко нарежьте. На небольшом количестве сливочного масла обжарьте их до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. При желании можно использовать растительное масло.
Подготовка хлеба
Кусок белого хлеба подсушите с обеих сторон на сухой сковороде или в духовке до лёгкой хрустящей корочки.
Сборка супа
Переложите обжаренные лук и чеснок в небольшой горшочек и залейте горячим бульоном. Сверху уложите подсушенный хлеб и посыпьте тёртым сыром.
Запекание
Поставьте горшочек в разогретую до 180-190°C духовку и готовьте 20-30 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует лёгкую золотистую корочку.
Подача
Подавайте суп горячим непосредственно в горшочке.