Ингредиенты
- Картофель сырой - 5 штук
- Лук репчатый - 1 штука
- Яйцо - 1 штука
- Мука - 2 столовые ложки
- Сметана - 1 столовые ложки
- Фарш свиной - 100 грамм
- Соль перец по вкусу
Способ приготовления
Картофель натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, сметану, соль. Все тщательно перемешать. Приготовить свиной фарш. Жарить на подсолнечном масле с обеих сторон. Выкладывать на сковороду ложку теста, в центр фарш, накрыть сверху ложкой теста.