Ингредиенты
- Картофель - 600 грамм
- Лук репчатый - 1 луковица
- Сало свиное - 80 грамм
- Мука - 1 столовая ложка
- Томат - 3 столовые ложки
- Масло растительное
- Соль
- Перец
Способ приготовления
Лук подрумянить с подсолнечным маслом, добавить кусочек сала, муку. Заранее отваренный картофель перемешать с луком и салом. Добавить красный перец. Все это опустить в кастрюлю с картофельным отваром и варить 20 минут, потом положить томатное пюре и посолить. Подавать в горячем виде.