Ингредиенты
- Картофель - 8 штук
- Творог жирный (домашний) - 1 килограмм
- Яйцо - 1 штука
- Молоко - 1 стакан
- Масло - 1 столовая ложка
- Соль
Способ приготовления
Творог протиреть через сито, добавить соль, яйцо, разбавить слегка молоком и тщательно перемешать. Картофель отварить, или поджарить сырой ломтиками и выложить на противень, смешав с творожной массой и запечь до золотистой корочки.