Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 500 граммов
- Молоко - 1 стакан
- Яйца - 2 штуки
- Сыр тертый - 2-3 столовые ложки
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка продуктов
Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной около 2-3 миллиметров. Уложите его слоями в чугунок или гусятницу.
Приготовление заливки
Молоко взбейте с яйцами до однородности. Добавьте тертый сыр, соль и перец, затем тщательно перемешайте.
Запекание
Залейте картофель подготовленной смесью так, чтобы она равномерно распределилась между ломтиками. Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте 45-50 минут до мягкости картофеля и легкого подрумянивания поверхности.
Подача
Готовность проверьте, проколов картофель ножом или деревянной шпажкой. Подавайте блюдо горячим.