Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Макароны - 50 граммов
- Ливер - 50 граммов
- Сливочное масло - 10 граммов
- Молоко - 30 миллилитров
- Яйцо - 1 штука
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Макароны, лапшу или вермишель отварите в подсоленной воде до состояния легкой мягкости, затем откиньте на дуршлаг. Ливер предварительно отварите до готовности. Для блюда можно использовать печень и сердце. Готовый ливер пропустите через мясорубку или мелко измельчите.
Приготовление основы
Соедините отваренные макароны с измельченным ливером и половиной сливочного масла, тщательно перемешайте. Форму или сковороду смажьте оставшимся сливочным маслом и выложите подготовленную массу ровным слоем.
Запекание
Яйцо смешайте с молоком до однородности и залейте макаронную массу сверху. Запекайте блюдо в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут до легкого подрумянивания поверхности.
Подача
Готовую запеканку подавайте горячей.