Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Тыква - 150 граммов
- Курага - 50 граммов
- Соус молочный - 40 граммов
- Сливочное масло - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка тыквы
Тыкву очистите от кожицы и внутренних волокон, затем нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в кастрюлю, добавьте 2-3 столовые ложки молока и готовьте под крышкой на слабом огне 15-20 минут до полной мягкости. Также тыкву можно запечь в духовке целым куском при температуре 180 градусов до мягкого состояния.
Подготовка кураги
Курагу тщательно промойте и отварите в небольшом количестве воды 10-15 минут до размягчения.
Приготовление пюре
Готовую тыкву и курагу протрите через сито или разомните толкушкой до однородной массы. Добавьте горячий молочный соус и сливочное масло, затем тщательно перемешайте до мягкой кремовой консистенции.