Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Тыква - 200 граммов
- Молоко - 30 миллилитров
- Манная крупа или рис - 30 граммов
- Сахар - 10 граммов
- Сливочное масло - 5 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка тыквы
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Переложите в кастрюлю или сотейник, добавьте молоко и сливочное масло. Готовьте на слабом огне 10-15 минут до полуготовности, периодически помешивая.
Добавление крупы
Если используется рис, предварительно слегка проварите его до полуготовности. Добавьте к тыкве рис или всыпьте манную крупу, затем положите сахар и немного соли. Тщательно перемешайте.
Доведение до готовности
Продолжайте готовить кашу на слабом огне до мягкости тыквы и полной готовности крупы. Для более насыщенного вкуса кашу можно поставить в духовку, разогретую до 170°C, на 10-15 минут.
Подача
Тыквенную кашу подавайте горячей или полностью охлажденной.