Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Картофель - 150 граммов
- Тыква - 75 граммов
- Молоко - 50 миллилитров
- Сливочное масло - 15 граммов
Способ приготовления
Подготовка овощей
Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости. Тыкву очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кусочками.
Приготовление тыквы
Тыкву можно запечь в духовке до мягкости или приготовить в молоке на слабом огне 10-15 минут, пока кусочки не станут полностью мягкими.
Приготовление пюре
Готовый картофель и тыкву тщательно разомните или протрите через сито. Добавьте сливочное масло и постепенно влейте немного жидкости, оставшейся после приготовления овощей, добиваясь мягкой и однородной консистенции.
Подача
Картофельное пюре с тыквой подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.