Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Творог тощий - 130 граммов
- Пшеничная мука - 20 граммов
- Сахар - 10 граммов
- Яйцо - 1/2 штуки
- Морковь - 25 граммов
- Сметана - 30 граммов
- Топленое масло - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Морковь отварите до мягкости, полностью охладите и нарежьте небольшими кусочками. Творог и морковь пропустите через мясорубку или тщательно разомните до однородной массы.
Приготовление творожной массы
Добавьте сахар, яйцо и 15 граммов муки. Хорошо перемешайте до мягкой пластичной консистенции. Оставшуюся муку используйте для подпыла при формовании.
Формирование творожников
Сформируйте небольшие круглые творожники одинакового размера. При необходимости слегка обваляйте их в муке.
Запекание
Сковороду или форму смажьте топленым маслом, выложите творожники и полейте сметаной. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до легкого подрумянивания.
Подача
Подавайте творожники горячими или теплыми со сметаной.