Ингредиенты
- 200 грамм белого хлеба
- 1 стакан молока
- 3 яйца
- 3 моркови
- 4 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка тертого сыра
- 1 столовая ложка пшеничной муки
Способ приготовления
Хлеб нарезать кусочками, залить горячим молоком, охладить, протереть сквозь сито, добавить желтки, молоко, вареную морковь, натертую на терке, сметану, взбитые белки, муку, хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, поверхность сбрызнуть растопленным маслом, посыпать тертым сыром, печь в духовом шкафу.