Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 яблока
- 1 стакан творога
- 1 стакан воды
- Ванилин
Способ приготовления
Сварить рисовую кашу на воде с молоком, остудить ее, соединить с очищенными и мелко нашинкованными яблоками, добавить желтки,взбитые белки, сахар, ванилин, протертый творог, перемешать.
Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, довести до готовности на водяной бане. Подавать со сливочным малом. Пудинг можно печь в духовом шкафу.