Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Лук репчатый - 4 штуки
- Яйца - 4 штуки
- Масло растительное - 4 столовые ложки
- Вода - 100 миллилитров
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка лука
Лук очистите и мелко нарежьте. Переложите в сковороду, влейте воду и тушите на слабом огне под крышкой до мягкости и почти полного испарения жидкости.
Подготовка к запеканию
Добавьте 2 столовые ложки растительного масла, посолите и перемешайте. Форму или противень слегка смажьте оставшимся маслом и распределите подготовленный лук ровным слоем.
Запекание
Аккуратно разбейте яйца поверх лука. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10 - 15 минут, пока белок полностью не схватится.
Подача
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.