Ингредиенты
- 0,5 литра воды
- 4 - 6 ложек лапши
- 1,3 литра молока
- Соль
- 1 желток
- 20 грамм сливочного масла
- Сахар
Способ приготовления
В подсоленную кипящую воду засыпать лапшу, перемешать и варить 8 - 10 минут. Процедить.Подсоленное молоко довести до кипения, добавить отваренную лапшу, прогреть. Перед подачей заправить суп размешанным в молоке желтком, сахаром и маслом.
Больше суп не кипятить.