Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яичные белки - 3 штуки
- Сметана - 10 граммов
- Молоко - 60 миллилитров
- Масло сливочное - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка смеси
Яичные белки соедините с молоком и тщательно перемешайте венчиком до однородности, не взбивая в плотную пену.
Подготовка формы
Сковороду или небольшую форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Запекание
Вылейте белковую смесь в подготовленную форму, сверху равномерно распределите сметану. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10 - 15 минут до полного схватывания омлета и лёгкого подрумянивания поверхности.
Подача
Подавайте омлет горячим сразу после приготовления.