Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Яйца - 2 штуки
- Масло сливочное - 15 граммов
- Помидоры - 80 граммов
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка помидоров
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте небольшими ломтиками.
Обжаривание
На сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте помидоры 3 - 5 минут на среднем огне до мягкости и лёгкого выпаривания сока.
Приготовление яичницы
Яйца тщательно вымойте и аккуратно разбейте поверх помидоров. Посолите по вкусу и готовьте на небольшом огне 4 - 5 минут. Для более мягкой консистенции накройте сковороду крышкой.
Подача
Подавайте яичницу горячей сразу после приготовления.