Морковь очистить и подготовить массу, как указано в предыдущем рецепте. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить морковную массу, разровнять поверхность, полив сметаной, и запечь в горячей духовке.
К пудингу подать отдельно сметану или сметанный соус.