Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Кальмары - 60 граммов
- Творог - 40 граммов
- Яйцо - 1/4 штуки
- Сметана - 20 граммов
- Зелень - 5 граммов
Способ приготовления
Подготовка ингредиентов
Кальмары предварительно отварите в слегка подсоленной воде 1 - 2 минуты после закипания, затем остудите. Яйцо сварите вкрутую и мелко нарежьте. Творог при необходимости протрите через сито для более нежной консистенции.
Приготовление блюда
Кальмары пропустите через мясорубку или мелко нарежьте. Смешайте с творогом и яйцом до однородной массы. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
Подача
Выложите массу горкой на тарелку, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте слегка охлаждённой.