Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Редька - 500 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Масло растительное - 1 - 2 столовые ложки
- Зелень петрушки - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Подготовка редьки
Редьку очистите и натрите на крупной терке. Обдайте натертую массу кипятком, затем откиньте на сито или дуршлаг и слегка подсушите, чтобы убрать лишнюю влагу и смягчить горечь.
Приготовление салата
Репчатый лук мелко нарубите и соедините с подготовленной редькой. При необходимости слегка посолите салат.
Добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки. Перед подачей посыпьте салат свежей измельченной зеленью петрушки.