Ингредиенты
- 4 кабачка
- 4 моркови
- 4 яблока
- 2 стакана молока
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- Соль
Способ приготовления
Очищенные кабачки разрезать пополам, удалить сердцевину. Яблоки и морковь почистить, натереть на терке. Морковь тушить в небольшом количестве молока до мягкости, соединить с яблоками, сливочным маслом. Приготовленной массой нафаршировать кабачки и тушить на слабом огне до готовности.
Подавать со сметаной.