Ингредиенты
Основные ингредиенты
- Куриные грудки - 2 штуки
- Грибы вешенки - 300 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Твёрдый сыр - 200 граммов
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления
Подготовка курицы
Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими порционными кусочками. Слегка отбейте, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до готовности и лёгкой золотистой корочки.
Подготовка овощей и грибов
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости. Грибы вешенки нарежьте небольшими кусочками и отдельно обжарьте до испарения лишней влаги и лёгкого подрумянивания.
Сборка блюда
На тарелку или в жаропрочную посуду выложите слой куриного мяса, сверху распределите лук, затем грибы. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и равномерно посыпьте блюдо сверху.
Завершение приготовления
Поставьте блюдо в микроволновую печь на 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится и не станет тягучим.