Ингредиенты
- 1 луковица
- 1 стручок красной паприки
- 1 столовая ложка масла или маргарина
- 1 зубок чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 4-6 томатов
- 250 миллилитров сливок
- 1-2 грамма сахара
- 1-2 грамма кайенского перца
- 4 куска ветчины по 140 грамм
- 2 столовые ложки резаной петрушки
Способ приготовления
Очистить луковицу, нарезать мелко. Паприку разрезать пополам, удалить семечки, вы мыть, мелко нарезать. Лук, паприку, масло или маргарин, растертый с солью чеснок положить в посуду изготовить 5-7 мин в режиме сильно.
Томаты очистить, удалить семена, мелко нарезать и вместе со сливками добавить к овощам. Заправить соус солью, перцем, сахаром. Куски ветчины положить в соус и готовить 6-8 минут в режиме сильно. Вынуть ветчину, попробовать соус, полить им куски ветчины, посыпать петрушкой.