Ингредиенты
- 450 грамм лука-порея
- 300 миллилитров бульона
- 75 масла
- Соль
- Перец
- 1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки или шалфеям
Способ приготовления
Положить лук в большую миску с кипящим куриным бульоном и варить в режиме "сильно" 12-14 минут, время от времени помешивая, пока лук не станет нежным, но все еще хрустящим. Вынуть, хорошо просушить и вновь положить в миску, добавив масло, соль, перец. Держать в режиме "сильно" 2 мин, пока не растает масло.
Посыпать петрушкой или шалфеем.