Ингредиенты
- 300 грамм говядины
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками толщиной 1 см, натереть луком, посолить и поперчить. Смочить взбитым яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Мясо выложить в посуду, накрыть вощеной бумагой, готовить 5-7 минут при 70% мощности. Бумагу снять, перевернуть мясо и обжаривать еще 5 минут при 70% мощности до готовности.